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Freitag, 21. August 2009
// Therapy?

Jack Daniel’s Nachlass für die Welt

Von: Andreas P. Jagersberger

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey gibt es bereits seit über 140 Jahren. Das ist einerseits ein ordentlicher Grund zum Feiern, andererseits Anlass, um all die Geschichten zu erzählen, die neben den 37,5% Alkohol im Whiskeyglas mitschwimmen.

(c) Jack Daniel's

Hineingeboren wurde Jasper Newton Daniel vor 159 Jahren in eine Großfamilie in Tennessee. Wann das war, das kann nicht genau gesagt werden da ein großer Brand die meisten Dokumente, darunter auch Jack Daniels Geburtsurkunde, vernichtet hat. Sicher ist aber, dass er im September geboren wurde und dieser Monat also zum Jack Daniel’s-Geburts-Memorial-Feiermonat erkoren wurde.

Diese Ehre wurde Mr. Daniel zuteil, da er eine feine Distillerie in der Kleinstadt Lynchburg in Tennessee errichtete, welche heute noch dort zu finden ist. Gebraut wurde im Laufe der Jahre so einiges Hochprozentiges, unter anderem auch Bekanntes wie der Jack Daniel’s Tennessee Whisky Old No. 7, welcher auch damals schon enormen Zuspruch in amerikanischen Bars fand.

1907 übergab der selbst kinderlose Mr. Jack Daniel seine Firma an seinen Neffen Lem Motlow, der es mindestens genauso gut verstand, edlen Whiskey zu erzeugen und der Marke Jack Daniel’s zu Kultstatus zu verhelfen.

1911 starb der Namensgeber und Erfinder des Jack Daniel’s Tennessee Whiskey an den Folgen einer Blutvergiftung. Zugezogen hat er sie sich folgendermaßen: Eines sehr frühen Morgens -Nur Gott weiß was Mr. Daniels am Vorabend getan hatte- marschierte Jack etwas angeschlagen zu seinem Arbeitsplatz. Als er seinen Safe öffnen wollte, in dem neben dicken Scheinen vielleicht auch die Originalformel für seinen Whiskey lag, konnte er sich einfach nicht mehr an die richtige Kombination erinnern. Aber ein Mann, der so verdammt guten Whiskey macht, der hat natürlich schnell eine Lösung parat und “PENG“ tritt er auch schon mit voller Wucht gegen seinen schweren Stahlsafe. Endergebnis: Er brach sich den Zeh, zog sich eine Blutvergiftung zu und starb einige Zeit später daran.

Wofür sich die Nachwelt bei Mr. Daniel also bedanken darf, ist die Erkenntnis, dass es nichts Gutes bringt „sehr früh am Morgen“ seinen Arbeitsplatz aufzusuchen, und natürlich, dafür, dass Jack Daniel’s Tennessee Whiskey die Menschen seit 140 Jahren in Partystimmung versetzt.

Also nicht vergessen, im September Kerzen anzuzünden und am 24. und 25. September mit Jack Daniel’s und TBA die Rock’n’Birthday Partys zu feiern. Cheers!








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